在品類改造賽道同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)下，太二·酸菜魚以“5.0門店”的創(chuàng)新實(shí)踐，以鮮活為核心理念，對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境進(jìn)行全新的迭代升級(jí)，為當(dāng)下品牌門店創(chuàng)新轉(zhuǎn)型提供了極具參考價(jià)值的解題思路。餐飲裝修設(shè)計(jì)公司結(jié)合“非遺川菜的文化底蘊(yùn)”和“四川眉州皮影的寫意意象”，塑造了一個(gè)質(zhì)樸自然、充滿藝術(shù)感染力的空間，同時(shí)進(jìn)一步傳遞了“傳承傳統(tǒng)的工藝，回歸自然的食材”的品牌態(tài)度。每家門店，都在表達(dá)品牌和非遺領(lǐng)域的手藝人一起去完成每一件作品。

外立面這個(gè)是整體門頭的感受，巧妙地將重心的大柱子隱藏入外立面，整體視覺(jué)有一種舊舊手作的拙樸美感，屋檐的結(jié)構(gòu)，木作的秩序感，意象化為村舍家舍的日常氛圍。在空間設(shè)計(jì)的構(gòu)思中，巧妙融入四川眉州皮影的特色寫意手法，將這一傳統(tǒng)藝術(shù)形式轉(zhuǎn)化為空間的敘事語(yǔ)言。皮影藝術(shù)特有的傳神動(dòng)態(tài)張力與光影交織的虛實(shí)意境，成為空間氛圍營(yíng)造的核心元素，讓空間在光影變幻中展現(xiàn)出非遺手作的精湛技藝。 

皮影戲作為承載神話傳說(shuō)與民間故事的非遺載體，被轉(zhuǎn)化為極具趣味性的文化媒介。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將太二品牌特有的文化符號(hào)—— 二老板的人物形象、酸菜老壇子的地域記憶、捕魚場(chǎng)景的生活意象等太二專屬文化，以皮影藝術(shù)的造型邏輯進(jìn)行解構(gòu)重塑將其應(yīng)用于空間隔斷系統(tǒng)。這種方式不僅保留了皮影戲“以形寫神”的美學(xué)精髓，讓品牌IP在傳統(tǒng)藝術(shù)語(yǔ)境中獲得新的敘事維度，更添空間非遺藝術(shù)感染力。 

入口區(qū)域以通透感為基底，通過(guò)半包式隔斷界定空間領(lǐng)域，形成視覺(jué)上的層次過(guò)渡?；【€形頂部結(jié)構(gòu)如同一葉展開(kāi)的風(fēng)帆，漁島周圍植被蔥郁，砂礫小船燈，礁石植物等，勾勒出一個(gè)漁家村舍的溫情氣質(zhì)，既在細(xì)節(jié)處呼應(yīng)漁村的生活場(chǎng)景，又喚起用戶溫暖的情感共鳴。 

進(jìn)入核心散座區(qū)域前，以寬銀幕比例的半透屏風(fēng)裝置構(gòu)筑視覺(jué)過(guò)渡，演出一場(chǎng)極具電影感的皮影戲，地面枯山水造景單元采用自然主義手法，天然石材的粗糲肌理與屏風(fēng)的透光細(xì)膩形成材質(zhì)對(duì)話，空間核心的定制皮影的燈籠為載體，二老板皮影形象通過(guò)光影帶來(lái)一場(chǎng)關(guān)于太二的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)表達(dá)。 

通過(guò)用戶視角，從空間各個(gè)視角看造型都有立體突出對(duì)比感，造型突出，黑白對(duì)比突出，流暢的弧線形式既能使之突出于商場(chǎng)內(nèi)部門店外立面，也打造村舍家舍的造型概念。 

最重要的改變是在中心區(qū)域布局上設(shè)計(jì)了一處自由散座區(qū)域，更松弛感地表現(xiàn)了川菜館子的氛圍，也提升了空間的社交型正餐感，在氛圍表現(xiàn)上用一組中心的非遺手工人打造的皮影圖案紙燈籠。抬頭望去，澄明通透的天光，找到空間光線層次的多種可能性。

門頭左側(cè)的明檔空間設(shè)計(jì)中，以傳統(tǒng)木作的秩序感搭配現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法。大面積的玻璃延展到柱子，明檔的視覺(jué)感受無(wú)論在室內(nèi)還是室外都巧妙地延長(zhǎng)。與此同時(shí)，以皮影的視覺(jué)化表達(dá)品牌關(guān)于食材以及泡菜技藝的溯源，形成兼具氛圍感與文化感的空間氛圍。 

明檔動(dòng)態(tài)皮影魚原始靈動(dòng)有趣，增加用戶體驗(yàn)的趣味性，以及吸引顧客的視線。明檔集中展示了品牌川味原材料，通過(guò)辣椒，大蒜，五常大米等日常糧食，給空間增添了另一份煙火氣息。

室內(nèi)明檔區(qū)以材質(zhì)肌理的對(duì)話構(gòu)建空間敘事，其設(shè)計(jì)語(yǔ)言與室外場(chǎng)域形成有機(jī)銜接。定制的手工陶制器皿構(gòu)成食材展示載體，搭配微型皮影戲燈箱裝置，麻繩繞桿的支撐裝飾柱，延續(xù)著整體概念的秩序感。 

從卡座區(qū)域看向明檔——夜幕降臨，炊煙裊裊，萬(wàn)家燈火，房屋屋舍?？ㄗ暯菢?gòu)建出 "村落煙火 - 明檔食趣 - 餐位私域" 的三重空間敘事。就餐區(qū)，兩個(gè)豎排卡座之間用麻繩繞出一個(gè)面作為隔斷，橫排餐位之間用皮影戲隔斷，結(jié)合木桿子交錯(cuò)設(shè)計(jì)，錯(cuò)落有致。結(jié)合著半透紗簾、一盞紙燈和屏風(fēng)，半透的紙張上在燈光下投影出四川皮影圖案表達(dá)的川菜文化，呈現(xiàn)出拙美自然的效果。 

最內(nèi)部的長(zhǎng)排卡座抽象展現(xiàn)了村舍的傳統(tǒng)樣子，三間兩廊的基礎(chǔ)格局、麻編材料、格柵、皮影燈箱，紙燈籠等傳統(tǒng)物件，斜斜的立柱結(jié)構(gòu)，一起營(yíng)造一種“家舍的感覺(jué)”。卡座墻面利用簡(jiǎn)潔的木構(gòu)，豎向支撐一個(gè)屋檐的建筑結(jié)構(gòu)方式，燈火映照間，串聯(lián)關(guān)于太二、川菜，以及非遺文化的設(shè)計(jì)感，空間四周墻面卡座區(qū)域的設(shè)計(jì)，整體表現(xiàn)出村舍的舊日時(shí)光包裹感。